北京CBD作為首都對外開放的前沿陣地、國際交往的重要窗口，近年來圍繞國際化持續發力。上海合作組織秘書處坐落于北京市朝陽區，北京CBD發揮地緣優勢，不斷加深與國際組織合作，提升國際化水平。

2021年恰逢上海合作組織成立20周年，也是北京CBD管委會成立20周年。北京CBD管委會以共慶“20年”為契機，攜手上合組織策劃主辦了“上合-北京CBD民族美食節”。本次美食節旨在以美食為媒，促進國際文化交流，展現朝陽區作為首都國際交往中心的“中國窗口”形象。上合組織秘書長弗拉基米爾·諾羅夫與朝陽區人民政府常務副區長、北京商務中心區管委會主任崔小浩共同為美食節揭幕，開啟系列美食烹飪交流活動。參加者包括上海合作組織7個成員國駐華使館代表、上海合作組織秘書處代表以及包括北京柏悅酒店北京亮餐廳、錦庭餐廳在內的北京CBD特色餐廳的知名廚師。

各國大使陸續前往各家餐廳制作展示本國特色菜肴，展現國家文化特色。除了大使親自制作的異域美食，餐廳的中方廚師也制作了具有中國各地特色的“大使推薦菜”，由各國大使帶回本國進行推廣。

未來，這些大使菜肴將保留在北京CBD 8家餐廳的特別推薦菜單中，成為長期國際美食文化交流的窗口，讓消費者不出國門就能品嘗地道的異域美食，并通過美食感受絲路國家的國際風情。北京柏悅酒店北京亮餐廳和錦庭餐廳有幸成為這8家餐廳中的2家，“大使菜肴”也即將揭開神秘面紗。